เชียงใหม่ ผลกระทบตรงเศรษฐกิจขณะนี้ปากท้องของประชาชนจังหวัดเชียงใหม่ อุปนายกสมาคมแต้จิ๋วเชียงใหม่เผย เมืองปราบเซียนอย่างเชียงใหม่ คือความท้าทายของผู้ประกอบการนักธุรกิจหน้าใหม่ ส่วนจะสามารถอยู่ไดยืนยาวนานขนาดไหนนั้น ก็ต้อขึ้นอยู่กับปัจจัยสิ่งแวดล้อมผลกระทบที่ได้รับตามมา
นายพีรพงศ์ เลิศสถิรกุล ผู้ประกอบการเกษตรอุตสาหกรรมและอุปนายกสมาคมแต้จิ๋วเชียงใหม่ กล่าวถึงผลกระทบจากเศรษฐกิจในขณะนี้ มีมากโดยเฉพาะปากท้องของประชาชน รวมไปถึงภาคธุรกิจในด้านต่างๆ ส่วนมุมมองคนเชียงใหม่และมองในแง่ของจังหวัดเชียงใหม่ รายได้มาจากภาคการท่องเที่ยว จากธรรมชาติ วัฒนธรรมต่างๆ เสริมด้วยอาหาร ที่หลายเมนูกำลังเป้นที่นิยมโดยเฉพาะข้าวซอย ซุปที่ดีที่สุดจากนักรีวิวทั่วโลก ผลโหวตให้ “ข้าวซอย” เมนูขึ้นชื่อทางภาคเหนือของไทย คว้าอันดับ 1 มาครอง จะส่งเสริมรายได้นอกจากเข้ามาท่องเที่ยว ให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารต่างๆ ทำให้ต้องมาช่วยกันกระตุ้นการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ อีกหนึ่งห่วงโซ่คือภาคการเกษตรปัจจุบันพื้นที่คงเท่าเดิม แต่พื้นที่เพาะปลูกเริ่มลดลง เพราะมีการเข้ามากว้านซื้อเก็งกำไรเป็นที่อยู่อาศัยที่เป็นประโยชน์และไม่เป็นประโยชน์ก็ตาม สินค้าหลักต้นทุนต่ำที่สุดคือการท่องเที่ยวเพราะมีหลายจังหวัดที่มีการแข่งขัน ไม่ใช้มีเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่เพียงแห่งเดียวในภาคเหนือ ภาครัฐตลอดจนส่วนท้องถิ่น จังหวัดเชียงใหม่ ทุกภาคส่วนร่วมมือกันกระตุ้นให้มากที่สุด ภาคลักษณ์ของความเป็นเมืองเชียงใหม่ที่จะต้องช่วยกันรักษาไว้ให้ดี
ส่วนผู้ประกอบการ นักธุรกิจที่เข้ามาในจังหวัดเชียงใหม่มักบอกว่าเป็นเมืองปราบเซียน เป็นคนต่างถิ่นจากต่างจังหวัดเข้ามา ประกอบธุรกิจ ทำมาหากินในจังหวัดเชียงใหม่ นั้นส่วนตนมองว่าเป็นการกล่าวของผู้ประกอบการและนักะธุรกิจ เมื่อถึงเวลาเวทีบางลงก็ต้องสับเปลี่ยนหมุนเวียนหน้าใหม่เข้ามา ที่ต้องการความท้าทาย มองทิศทางไปข้างหน้าที่จะส่งผลดีขึ้น เพื่อลบคำพูดว่าเมืองปราบเซียน ส่วนจะสามารถอยู่ไดยืนยาวนานขนาดไหนนั้น ก็ต้อขึ้นอยู่กับปัจจัยสิ่งแวดล้อมผลกระทบที่ได้รับตามมา ที่สำคัญคือการปรับตัวในส่วนของตนเป็นคนเชียงใหม่ ตั้งแต่เล็กจนดตก้ต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมความพัฒนาของเมืองเศรษฐกิจ
