เชียงใหม่ สวนกระแสเศรษฐกิจ ไม่แพ้เจ้าดัง เติบโตสวนทาง ร้าน Big Big ชาบู และหมูกระทะ แบรนด์ชาวเชียงใหม่ เปิดสาขา 15 ครอบคลุมตัวเมืองเชียงใหม่
กระแสเศรษฐกิจที่กำลังไม่กระเตือง จากปัจจัยหลายด้าน โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ เศรษฐกิจหลักมาจากการท่องเที่ยว ตอนนี้ซบเซามาก นักท่องเที่ยวต่างชาติลดลง โดยเฉพาะชาวจีน หลายธุรกิจทะยอยหยุด ปิดชั่วคราว และปิดกิจการ
วันนี้ผู้สื่อข่าวพาไปดูธุรกิจของคนท้องถิ่นที่เติบสวนกระแส Big Big ชาบู และหมูกระทะ ล่าสุดเปิดสาขาที่ 15 สาขาโชตนามอลล์ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เป็นสาขาที่ 3 ของปีนี้ที่เปิดใหม่ ก่อนหน้านี้ เปิดสาขาบ้านยวม อำเภอสารภี และสาขาหนองผึ้ง อำเภอสารภี
ด้านฝ่ายประชาสัมพันธ์ร้าน กล่าวว่าการเติบโตของร้านต่อเนื่องอาจจะสวนกระแสกับธุรกิจในขณะนี้ ทางร้านแบรนด์ของจังหวัดเชียงใหม่ สาขาได้เปิดครอบคลุมในเขตตัวเมืองเชียงใหม่ อำเภอรอบเมืองเชียงใหม่ และจังหวัดลำพูน เราไม่ได้แข่งขันกับแบรนด์ใหญ่ เป็นราคาที่สามารถจับต้องได้เพียงไม่ถึงสองใบแดงก็รับประทานได้ ไม่มีการจำกัดเวลา ราคานี้พร้อมน้ำเครื่อง ของหวาน แต่สาขาที่มีอาหารทะเลจะอยู่ที่สามใบแดงมีทอน มาคนเดียวก็ไม่มีบวกเพิ่ม
อย่างไรก้ตามตอบโจทย์ให้กับชาวเชียงใหม่ ตลอดจนนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาสามารถเลือกรับประทานได้ เพราะยังมีอีก 3 สาขาที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมงเรียกว่าหิวเมื่อไรก็มีซาบู หมูกระทะให้รับประทาน สำหรับเมนูมีให้เลือกมากกว่า 50 อย่างทุกสาขา ยกเว้นสาขาที่มีอาหารทะเลเพิ่มเข้ามา กุ้ง ปู หมึก หอยสดๆ จากทะเลส่งตรงทางร้านคัดสรรมาให้ ที่สำคัญเตาของเราจะยักษ์ใหญ่มาก ปิ้งย่างจุใจ เรียกว่าใครใกล้สะดวกสาขาไหนสามารถเข้ารับประทาน
ทั้งนี้ Big Big ชาบู แบรนด์ของคนเชียงใหม่ ที่จะทีการขยายสาขาออกไป โดยแบรนด์เราไม่มีขายแฟรนไชส์ เป็นสาขาตรงเจ้าของทีมบริหารดูแลเองทุกสาขา ด้วยคุณภาพ รายแบบบุฟเฟ่ต์รับประทานครอบคลุม และการให้บริการ ยืนยันไม่มีปรับราคา ถึงในห้วงปัจจุบันวัตถุดิบอาจจะมีปรับเพิ่มขึ้นมากก็ตาม เพื่อไม่ให้ลูกค้าได้รับประทานในราคาสบายกระเป๋าเหมือนเดิม
