ข่าวประชาสัมพันธ์ » กลุ่มไทยเขินบ้านมอนสันกลาง ส่งน้ำเมี่ยง ขนมกนใน ประกวดระดับจังหวัด ติด 1-5 

กลุ่มไทยเขินบ้านมอนสันกลาง ส่งน้ำเมี่ยง ขนมกนใน ประกวดระดับจังหวัด ติด 1-5 

31 พฤษภาคม 2025
99   0

Spread the love

กลุ่มไทยเขินบ้านมอนสันกลางสันกำแพงเชียงใหม่ที่ส่งอาหารคาวหวานเข้าประกวดครั้งนี้ ผลการประกวดออกมาติดทั้ง2 ประเภทคือ 1. น้ำเมี่ยง 2. ขนมกนใน ณ ห้องประชุม3ชั้น3ของศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ได้มีการประกวดเมนูอาหารถิ่น ประจำจังหวัดโดยมีชื่อว่า เมนู อาหารถิ่นของจังหวัด 1จังหวัด1 เมนู“รสชาติ”ที่หายไปThe Lost Toste ประจำปีงบประมาณพ.ศ. 2568

ภายใต้ โครงการส่งเสริมและพัฒนา ยกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัคลักษณ์ ความเป็นไทย ซึ่งทางกรมวัฒนธรรม ได้ส่งแนวทางโครงการนี้ไปยัง 76 จังหวัดถึงผู้ว่าราชการจังหวัดและมอบหมายให้สำนักงานวัฒนธรรมประจำจังหวัดเป็นฝ่ายเลขานุการ ซึ่งทางจังหวัดเชียงใหม่ได้แจ้งไปยังทุกกลุ่มทุกอำเภอที่จะมีความจำนงค์ทำ อาหารเข้ามาประกวดแข่งขัน ซึ่งประเภทการแข่งขันจะมี3ประเภท 1. ประเภทอาหารคาว 2. ประเภทอาหาร หวาน 3. ประเภทอาหารว่าง ซึ่งได้มีกลุ่มต่างๆของโจทก์เชียงใหม่ส่งเข้าประกวดมากมายผลการพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด 1 จังหวัด 1เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ” ที่หายไป TheLost Taste ประจำปีงบประมาณ 2568

 

ผลการประกวดครั้งนี้มีจำนวน 5 เมนู 1.น้ำเมี่ยง
2.ขนมกน
3.ยำหนัง
4.ขนมลิ้นหมา
5.คั่วผำ
ซึ่ง5 เมนูนี้ทางจังหวัดจะต้องคัดให้เหลือ3เมนู ที่จะต้องส่งไปแข่งขันระดับประเทศ