รัฐบาลต้องเร่งออกมาตรการเพื่อช่วยเหลือไม่ให้ธุรกิจร้านอาหารเจอวิกฤตซ้ำต้องปิดตัว อุปนายกฯ ร้านอาหารเชียงใหม่ วอรรัฐหามาตรการเข้ามาช่วยเหลือพยุงผู้ประกอบการร้านอาหาร สถานบันเทิงกึ่งผับ ที่เริ่มจะปิดตัว หยุดกิจกการชั่วคราวไปแล้วกว่าร้อยะ 20-30 ผลกระทบจากลูกโซ่เศรษฐกิจ สินค้าวัตถุแพง
นายชวลิต ฉ่อนเจริญ อุปนายกสมาคมร้านอาหารและสถานบันเทิงจังหวัดเชียงใหม่ และที่ปรึกษาชมรมภัตราคารและร้านอาหารจังหวัดเชียงใหม่ เจ้าของร้านอาหารเสน่ห์ชายน้ำ ร้านอาหารเก่าแก่ของจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่าจากปัจจัยทางเศรษฐกิจขณะนี้ ในฐานะเจ้าของร้านอาหาร ผลกระทบยังซึมต่อเนื่อง ถึงผ่านวิกฤตการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 มาแล้ว แตตอนนี้แนวโน้มจะหนักกว่าเดิมเพราะค่อยซึมฝังลากลึกลงไป การใช้จ่ายของประชาชนลดลงไปต้องประหยัดมากขึ้น หากเทียบแล้วตอนนี้ลดลงไปกว่าร้อยละ 50 เพราะเกิดจากราคาสินค้าต่างๆ ปรับขึ้น ค่าไฟ ค่าน้ำมัน ทำให้ค่าใชจ่ายมีแต่สูงขึ้นไม่ได้ลดลง ค่าแก๊สขนาดใหญ่ที่ร้านอาหารต้องใช้ปรับขึ้น อย่างผงชูรส ที่ขึ้นถุงใหญ่ ถุงเล็กไม่ปรับ ผลกระทบจากถุงใหญ่เพราะร้านค้าไม่ใช้ถุงเล็กซื้อถุงใหญ่มาใช้ ตนทุนจากเดิมเพิ่ม ราคาพืชผลทางการเกษตรมีขึ้นลงตามกลไกและสภาวะแวดล้อมต่างๆ ยังมีวัตถุดิบอื่นๆที่ปรับขึ้นราคา สงผลกระทบให้ประชาชนออกมานั่งรับปรทานตามร้านอาหารลดลงไป หากเปรียบเทียบในห้วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด -19 ภาครัฐมีมาตรการเข้ามาช่วยเหลือลดภาษีโรงเรือน ลดการส่งเงินเข้าประกันสังคม หามาตรการมาเยี่ยวยาช่วยเหลือเพราะประคองให้ร้านอาหารสถานบันเทิงคงอยู่
ในส่วนของร้านอาหาร สถานบันเทิง สถานบนเทิงกึ่งผับในจังหวัดเชียงใหม่ที่มีมาก ผลกระทบที่ฝังซึมขณะนี้หลายแห่ต้องประกาศปิดกิจการ หยุดให้บริการ เลิกกิจการตอนนี้มีราวๆ 20-30 % แล้ว โดยเฉพาะกลุ่มที่ต้องเช่าพื้นที่ ต้องกู้เงิน เรียกว่าสายป่านไม่ยาวอยู่ยากลำบากมาก เพราะฝืนทนต่อไปหนี้เพิ่มมากขึ้น ประกอบกับในช่วงโลซีซั่น ช่วงเปิดเทอม ยิ่งทำให้การใช้จ่าย มีประชาชนเข้าไปใช้บริการลดลง ฝากถึงรัฐบาลต้องเร่งหามาตรการออกมา เพราะจะเป็นลูกโซ่ เพราะร้านอาหาร สถานบันเทิง เป็นอีกหนึ่งที่กระตุ้นเศรษฐกิจ หากมีลูกค้าเข้ามาเท่าไร ย่อมบ่งชี้ถึงเศรษฐกิจลูกโช่จะออกไปเพราะต้องม่การซื้อสินค้า ซื้อวัตถุดิบ พืชผลทางการเกาตรเข้ามาปรุงอาหาร ให้บริการมีการซื้อขายต่อๆ กันทุกวันนี้ จากที่เคยซื้อทุกวันต้องซื้อ 2-3 วันบาง บางที่เป็นสัปดาห์ ถึงจะสั่งซื้อสินค้า ถึงตอนนี้หมูจะลดลงมาก็ตาม
